casevibecode
← Retour à toutes les fiches

Melba

Partiellement remplaçableà partir de 49 €/moisverdict éditeur · 0 votes

ERP de cuisine pour suivre recettes, fiches techniques, stocks, achats et coûts de revient.

Les fiches techniques et le calcul de coût de revient sont un modèle de données qu'on peut recoder ; maintenir les prix d'achat à jour et consolider plusieurs sites est le travail qui justifie l'abonnement.

Alternatives à Melba qui existent déjà

  • YokitupGratuit

    Offre gratuite : fiches techniques, allergènes et coûts de revient ; offre complète à 159 €/mois par site.

  • COS KitchenGratuit

    Calculateur de coût matière (food cost) gratuit et illimité pour restaurants, avec export PDF.

  • RestoMaestroPlus petit

    Coût matière et marge par plat calculés à partir des factures scannées, dès 19 € HT/mois.

Voir toutes les 3 alternatives

Le prompt pour le construire vous-même

Ouvrir dans Claude CodeOuvrir dans CodexOuvrir dans Cursor
Construis un outil qui remplace Melba pour un restaurant, bar ou hôtel en France.

Ce que Melba fait aujourd'hui : ERP de cuisine pour suivre recettes, fiches techniques, stocks, achats et coûts de revient.

Pourquoi c'est un bon candidat au sur-mesure : Les fiches techniques et le calcul de coût de revient sont un modèle de données qu'on peut recoder ; maintenir les prix d'achat à jour et consolider plusieurs sites est le travail qui justifie l'abonnement.

Contraintes :
- Reste sur le strict nécessaire décrit ci-dessus, pas de fonctionnalité en plus
- Stack simple, hébergement gratuit ou pas cher (ex. Next.js + Supabase sur Vercel)
- Interface en français, utilisable par un restaurateur non technique
- Pas de compte ni d'abonnement tiers payant
Partager sur X
Vous voulez qu'on regarde vos outils et automatise ce qui peut l'être ?

Questions fréquentes

Melba est-il remplaçable par un outil sur mesure ?
Verdict casevibecode : Partiellement remplaçable. Les fiches techniques et le calcul de coût de revient sont un modèle de données qu'on peut recoder ; maintenir les prix d'achat à jour et consolider plusieurs sites est le travail qui justifie l'abonnement.
À quoi sert Melba ?
ERP de cuisine pour suivre recettes, fiches techniques, stocks, achats et coûts de revient.
Quelles alternatives existent déjà à Melba ?
Yokitup (gratuit), COS Kitchen (gratuit), RestoMaestro (plus petit). Des options à comparer avant de vous lancer dans un développement sur mesure.

Dans la même veine